是将山芋（红薯）碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。山芋（红薯）粉常用作炒菜时的调料，中文名山粉圆子分类徽菜主要食材山粉是否含防腐剂无简要介绍只有在安徽少数农村或者下属县城的普通农家才能做出正宗的山粉圆子。在文火焖烧过...