平安百科
豆渣饼（中国传统食品）
将磨豆浆时剩下的豆渣混合面粉制作成豆渣饼。中文名豆渣饼分类小吃口味鲜香主要原料黑豆渣、面粉、鸡蛋防腐剂否原料一剩余黑豆渣1碗面粉半碗鸡蛋1个盐1茶匙（5克）鸡汁1/2茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶...
春卷皮（以面粉为主料制作的菜品）
春卷皮以面粉为主料制作的菜品春卷皮，春卷皮的制作十分讲究，但制作方法却比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。中文名春卷皮主要原料面粉营养成分淀粉防腐剂否原料面粉500克，制作春卷皮1、将面粉放入盆中，加盐...
公婆饼（恩施地区十大名小吃之一）
中文名公婆饼主要原料精制面粉，霉干菜分类恩施小吃工艺烤口味咸，把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子...
五得利（中国面粉加工企业）
五得利中国面粉加工企业五得利面粉集团有限公司始建于1989年，创始人提出了客户、农户、员工、国家和企业“已发展成为当今世界产销量第一的面粉加工企业。中文名五得利集团董事长丹志民总部地址河北省邯郸市大名县企业性质民营企...
土家掉渣烧饼（土家族传统美食）
土家掉渣烧饼土家族传统美食土家掉渣烧饼又名土掉渣烧饼，土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，后经汶上土掉渣食品公司技术研发团队潜心研究，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“中文名土家掉...
面粉爆炸（指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象）
面粉爆炸指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。中文名面粉爆炸外文名Flourexplosion时间二战期间内容面粉颗粒遇明火产生爆炸原因粉尘具有较大的表面积爆炸案例二战期间。由于炸...
菜疙瘩（以荠菜疙瘩为主材制作的食物）
菜疙瘩以荠菜疙瘩为主材制作的食物菜疙瘩是陕西省关中地区比较常见的一种汉族风味小吃，中文名菜疙瘩分类秦菜口味酸辣主要食材小麦，面粉别名洋芋叉叉简介陕西、山西过去都流行吃一种叫“逼出来的一种吃法，因为能最大限度的利用各种...
中筋面粉（蛋白质含量在11%左右的面粉）
中筋面粉蛋白质含量在11%左右的面粉中筋面粉(allpurposeflourplainflour)即普通面粉。中筋面粉适合制作中式面点，中文名中筋面粉外文名plainflour主要原料小麦是否含防腐剂否主要营养成分蛋...