香椽（芸香科柑橘属植物）

香椽

芸香科柑橘属植物

香椽既可观赏，果实皮肉又可入药，具有理气化痰、止痛消炎的功效。香椽是云南大理弥渡县人家喜种的果树。它属芸香科常绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，叶大形似桔圳，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有三公斤左右，最大的可达8公斤以上。

成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，其皮肉就更加细嫩香甜。

简介

香椽树为柑桔类的一种，夏天开白色花朵，果实黄而圆，在11-12月熟透。它跟桔子不一样的是果实里有籽，树枝上有刺，叶子为椭圆形，叶子末端又尖又利。果皮粗糙而有很多皱折。其果实既是草药，也可以当茶泡着饮用。

佛手是香椽的一个变种也称五指香椽。

佛手是香椽香椽不一定是佛手。

佛手属芸香科柑橘属，其性状与柑杼、柚等果木类似，在中国广东高山地带都有栽培，佛手果实金黄，象征吉祥，历来就有“果中珍品，世间奇果”之类誉，果形奇特美观，状如观音纤手，或握或伸，千姿百态，妙趣横生；十四爪，色泽金黄、油亮；香气馥郁、沁人心脾，使人神清气爽；佛手全身均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃，提神等效果。

药物效果

目前的研究结果显示，含有多种维生素和矿物质元素，其中维生素C的含量达到0.04%。据李时珍《本草纲目》云：佛手柑，气味辛，无毒；主治下气，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳嗽；煮汤，治心下气痛。

“现代医学分析，佛手干果中含70PPM柠檬油素，微量的香叶木甙以及多种维生素，有健脾开胃，化痰去喘，顺气宽胸，疏肝解郁，治呕和胃等多种药用功能。佛手醇提取物中含有柠檬油素、香叶木甙、橙皮甙、香豆互、黄酮等20多种药用成份，具有舒肠胃、促进睡眠、改善智力、增强体质的功效，其中橙皮甙具有维持血管正常渗透压、降低血管脆性、缩短出凝血时间的作用。

预防糖尿病，肾结石，对戒烟有奇效，旅游时备用，防止昏车；佛手香椽可入茶叶，调配十多种中草药，口感不同，贮藏时间愈久，香溢更浓，冲泡饮用气爽神怡。

植物形态

为常绿小乔木或灌木。叶互生，叶片矩圆形或倒卵状矩圆形，长8～16cm，宽3.5～6.5cm，边缘有锯齿；叶柄短，无翅，顶端几无关节。总状或圆锥花序腋生，花常单性，雄花内面白色，外面淡紫色；雄蕊30枚以上；雌花子房上部渐狭，10～16室，果实卵形，矩圆形或近球形，顶端常有宿存的花柱，熟时呈柠檬黄色，果皮粗厚而芳香。花期4～6月，果期8～9月。

药材性状

果实为圆形、长圆形或卵形。表面黄色或黄绿色，有不规则皱缩，并散有多数凹下的油点。商品多横切或纵切成薄片。横切片直径4--10cm，厚2--5mm。边缘呈波状，中果皮宽1--3cm，黄白色，有不规则网状突起的维管束，瓤囊10--17室，呈车轮状。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。

药用功能

舒肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。

参考资料

1.香橼,别名枸橼,西柠檬,西柠,香泡树·毫州郁金堂养生坊