潲水（中文词语）
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潲水
中文词语
潲（shào）水又称泔水或馊水，是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起而得到的垃圾。
| 中文名 | 潲水 |
| 外文名 | shào shuǐ |
| 又称 | 馊水 |
释义
(1) [hogwash] 〈方〉∶泔水。
(2) [sprinkle]∶均匀地洒水。
刚上市的蔬菜都潲水了。
详细解释
泔水。
李劼人《死水微澜》第三部分一：“食料好，除了厨房内残剩的米汤菜蔬称为潲水外，大部分的食料是酒糟、米糠。”
参考资料
1.潲水的解释·词典网
