默科特（芸香科柑橘属植物）

默科特

芸香科柑橘属植物

默科特英名为Murcott，出自二十世纪初美国佛州W.T.斯文格之柑橘杂交育种计划，惜因父母本均告遗失，而无从确知其身世，是宽皮柑桔与甜橙的杂交种，为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所育成。默科特的果实须加强管理，除一般的病虫害外，果实易发生日烧、裂果、绉皮、枯水等生理病害危害，应试验特别栽培措施进行解决。默科特市场价高于其他桔类，根据生产成本调查，默科特的收益高于传统主要品种，但每公顷的工作时数与人工费亦较传统品种多，表明默科特须较精细之管理，而果农也非常愿意种植。

形态

为常绿小乔木，树势旺盛，树形呈丛状，侧枝多，顶端枝梢较直立，树干光滑，狭小叶片。叶片卵圆型，叶端稍缺，叶缘波形钝锯齿状，叶色浓绿，较厚，无叶翼，成熟枝条较硬，叶腋下有短小刺，腋芽易萌发；树势中等，树型较直立，呈丛状，主根较发达。

果实

长梢端着果，果实易受风害、日灼和冻害，丰产性强，具有明显早结、丰产、稳产特性。管理不善有明显的大小年倾向，大年结果时，枝条易折且树势会衰退。

果实中等大，扁圆形，均匀整齐，平均果径7.0cm，平均单果重200g，果梗小。果皮薄、光滑、白瓤层很少，果皮橙黄色，包着较紧，不如其他宽皮柑桔那样易剥皮，但皮较韧，也容易剥开。果皮厚度0.13～0.21cm，果心0.8～1.1cm，瓤囊10～15瓣，果肉橙红色。果汁多，可溶性固形物14.5%～16.3%。100mL果汁含酸0.6～0.9mg，维生素C16～22mg。酸甜适中，风味极浓，在美国佛州和西班牙均为高糖品种。种子平均6～14粒果实较硬，耐贮藏。由于果皮薄，部分果实易裂果，树冠顶部的果实易日灼，但只要加强管理，不会影响产量。

栽培

结果部位多在枝梢顶，常丛状结果。在重庆的种植表现为成熟期在2月下旬-3月中旬，第一次生理落果期4月25日左右，第二次生理落果期5月14日左右；春梢在2月中旬～4月初，夏梢期4月下旬～5月中旬，7月中旬抽秋梢，秋梢老熟时间半个月左右，果实膨大期6月中旬～10月底。11月初果实开始着色，2月开始成熟，根据管理情况可挂树延长收获期至3月，品质均极佳。

栽培中应注意在大年结果前进行重剪、大年着果后进行疏果，以控制大小年，增大果型。默科特的果实须加强管理，除一般的病虫害外，果实易发生日烧、裂果、绉皮、枯水等生理病害危害，应试验特别栽培措施进行解决。砧木宜采用特洛亚枳橙、卡里佐枳橙、施文格枳柚和香橙。

默科特凭其特出之风味，在全球柑橘产区正迅速发展中。美国佛州默科特栽培面积迅速增加，收获面积维持在1万余公顷，每公顷产量约20余吨，应是现今世界最大产区。该州柑橘种苗登记局（Citrus Budwood Registration Bureau）的记录，2000年所繁殖之默科特健康种苗有14万株，占了宽皮柑类之40%，其重要性不可小看。

在澳洲默科特是第二大的宽皮柑桔品种，且发展速度非常快，尤其是在昆士兰州以及在默累河流域南部海拔更低的各州。目前有47万株，其中19万株已结果，年产量约为2万吨，预计十年内会翻番。其它主要柑橘产区，多列入宽皮柑中，美国加州有宽皮柑4,000公顷、以色列5,000公顷。在巴西的赛奥保罗州，它是继椪柑之后的第二大品种，年产量约15万吨（一部分用于出口）。在日本，被成功地栽培在塑料温室里，是极晚熟品种，成熟期可延长在4月或5月，年产量估计在1000吨左右。

70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于默科特糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，栽培面积逐年增加，台湾栽培面积约为200公顷左右。闽南、江西和重庆等也已有引种试种。

防治方法对脚腐病的防治应采用以利用抗病砧木为主的综合防治措施。

(1)利用抗病砧木。选用枳壳、枸头橙、酸橙等抗病砧木，适当提高嫁接部位，是目前防治此病的最经济有效的方法。

(2)靠接换砧。对于采用感病砧木的幼龄病树，可在其主干基部靠接2～3株抗病的实生砧木苗。

(3)加强栽培管理。搞好果园排水和树干害虫的防治，果园操作时避免损伤主干。

(4)药剂治疗。初夏前后，将每株橘树的根颈部土壤扒开，发现病斑时，将腐烂的皮层、已变色的木质部刮除干净，再在伤口处涂药保护，药剂有1：1：10的波尔多浆、2%～3%的硫酸铜液、石硫合剂残渣、25%瑞毒霉可湿性粉剂200～300倍液、70%甲基托布津(或50%多菌灵)可湿性粉剂100～200倍液。也可在病部纵划数条刻痕(每条刻痕相距1～1.5厘米)后再涂药。

(5)保护树冠下部果实。果实将转黄时，在地面铺草，防止土壤中的病菌被雨水击溅到枝叶及果实上。或用竹竿等将近地面酌树枝撑起，使其距地面1米以上，涝害及大雨前后在地面及下部树冠喷洒0.7%的等量式波尔多液或50%甲霜灵可湿性粉剂500～600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液。

参考资料

1.柑橘脚腐病有何防治方法？!·于都县人民政府