莲子芯(双子叶植物)
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莲子芯
双子叶植物
莲子芯是白莲中间的绿色胚芽。富含生物碱,味甘苦、微寒,具有祛火清心、清凉解毒、降血压等功效,莲子芯具有降糖作用,有一定的开发价值。
中文学名 | 莲子芯 |
英文名 | LotusPlumule |
二名法 | Nelumro nucifera |
界 | 植物界 |
门 | 被子植物门Angiospermae |
纲 | 双子叶植物纲Dicotyledoneae |
亚纲 | 木兰亚纲 Magnoliidae |
目 | 睡莲目 Nymphaeales |
科 | 睡莲科 Nymphaeaceae |
种 | 莲子芯 |
分布 | 浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等。 |
简介
莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。性寒,味苦、无毒,具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。
功效
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莲子芯的功效是清心去热、涩精止血,莲子芯的作用是治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,莲子芯用药禁忌是脾虚便溏者慎用莲子芯,莲子芯有清心泻火之功,对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症,常与元参、麦冬等配合应用。性味:性寒,味苦、无毒。归经:归心、肾经。功效:清心去热、涩精止血。主治:治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。用法用量:内服:煎汤,3~5克;或入散剂。来源:莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。
临床应用
用于温热病高热神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症。本品苦寒,有清心泻火之功,故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症,常与元参、麦冬等配合应用。
此外,近年来临床上本品又用于治疗高血压。
药用价值
性味与归经:苦,寒。归心、肾经。
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功能与主治
清心安神,交通心肾,涩精止血。用于热入心包,神昏谵语,心肾不交,失眠遗精,血热吐血。
用法与用量
2~5g可以用于:用莲子芯冲水喝,清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴、治目洪钟。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血、使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用。能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
冲泡方式
单泡,1茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
注意事项
便秘和脘腹胀闷者不宜饮用。
原料介绍
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。
本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。
营养分析
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1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;
2. 平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
制作指导
巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。
参考资料
1.莲子芯-功效与作用·中药药用价值网
2.富和堂:莲子芯的功效与作用 ·新浪博客