月牙骨(月牙形软组织)

脆骨”上面有一层薄薄的瘦肉,可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。中文名月牙骨外文名Crescent bone定义猪的月牙骨俗称脆骨常用于作为下酒小菜定义及用途猪的月牙骨做法主料新鲜月牙骨,切成小块之后放入清水中浸...

脆骨(美食)

中文名脆骨主要食材软骨,骨头口味辣或酸词语解释cuìgǔ1、软骨。3、特指食物中可以食用的动物软骨部分,猪骨的结合面。营养价值脆骨入口即化,脆骨,常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨...

鸡脆骨(鸡关节处的关节软骨)

常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。中文名鸡脆骨口味口感清脆、和人口味又称掌中宝、鸡脆相关美食蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨等适宜人群老少皆宜简介鸡脆骨对于不同的鸡脆骨菜肴,往往需要采取...

猪脆骨(菜品菜名)

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,猪软骨含胶原蛋白较多中文名猪脆骨主要原料猪脆骨是否含防腐剂否副作用无制作难度一般做法1.将脆骨切小片,下入脆骨煸炒。5.熟后加点盐再加入尖椒炒一分钟即可。猪脆骨的烹饪小技巧1、较硬,2...

掌中宝(鸡爪掌心的那块凸出的地方的肉)

中文名鸡脆骨别称掌中宝、鸡脆相关美食蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨等味道口感清脆,和人口味适宜人群老少皆宜简介掌中宝又称鸡脆骨是鸡爪掌心的那块凸出的地方,营养价值鸡脆骨是实际上是非常有营养的,同时在鸡脆骨中实际上还含有大量的...

  • 1
  • 共 1 页